Peperoni ripieni
パプリカの詰め物　ピエモンテ風

Maccheroni al gratin
マカロニグラタン

Ragu di pollo al vino rosso
地鶏の赤ワイン煮

Torta di pere
洋ナシのタルト

Uova in Funghetto
卵のフンゲット風

Penne con salsa di noce
ペンネ　クルミソース

Rambasisi
ロールキャベツ　フリウリ風

Boneｔ
ボネ

Marinato di polpo
蛸のマリネ

Spagetti ai funghi porcicni
スパゲッティー　生ポルチーニのソース

Involtini di maiale alla sarda
豚肉のインヴォルティーニ　サルディーニャ風

Tiramisu
ティラミス

Cazzilli
シチリア風コロッケ

Spagetti alla Puttanesca
スパゲッティー　プッタネスカ（娼婦風）

Filetti di maiale all` umbra
豚ヒレ肉のウンブリア風

Ｄｉｔａ ｄｉ ａｐｏｓｔｏｌｉ
１２使徒の指（クレープのリコッタ巻き）

Melanzane alla Napolitana

茄子のグラタン　ナポリ風

Pasta con le sarde

鰯のパスタ

 

Salsiccia

生ソーセージ

Torta di ricotta

リコッタチーズのタルト

Cotoletta di capesante, salsa pomodoro e basilico
ホタテのカツレツ　トマトとバジリコのソース

Spagetti alle vongole bianco
スパゲッティー　ボンゴレビアンコ

Maiale alla pizzaiola
豚肉のピッツァ職人風

Sorbetto di pesca
桃のソルベ